おすすめ料理
雅邸おすすめは…やっぱり【伊勢海老活け造り】！
エリア人気コース♪♪
日本有数の伊勢海老の産地 伊勢志摩を有する三重県漁港直送の『伊勢海老』を使った活け造りは、ご来店のほとんどのお客様にご注文頂く自慢の逸品。抜群の鮮度ならではの未体験のぷりぷり食感や口の中でとけるように広がる甘みと旨みを、存分に楽しんでいただけます♪
◆厳選食材◆ジュワ～と広がる旨み！［黒毛和牛(熊本)］！
素材の旨み凝縮♪
海に囲まれた自然豊かな環境、潮風をあびた草を餌として育った黒毛和牛は本当に美味しいんです！A5ランクのお肉は食材本来の味わいを味わっていただけるよう、シンプルな調理でご提供しています。
【宴会、飲み会にも◎】◆豪華◆十勝牛炭火焼きや伊勢海老鍋など全8品【華コース】
4,500円(税込)
会社宴会～プライベートな宴会まで、各種お集りには飲み放題付きコースが大人気！！お客様の大切な宴をサポートできるよう、全てのコースに3時間飲み放題をお付けし、大変ご好評いただいています♪宴会・飲み会・接待など、個室でごゆっくりと！
お店の雰囲気
和情緒溢れる個室席は新橋での接待などのご利用にも最適です◎少人数様から団体様まで、人数様に合わせて幅広いタイプの個室席をご用意しております♪足を伸ばして寛げる掘りごたつ席は、お子様連れのお客様にも大変ご好評頂いております！
3名様～ご利用頂ける個室席をご用意♪掘りごたつ個室を完備しておりますので、各種宴会,飲み会など幅広いシーンでご利用頂けます◎和情緒溢れる個室空間は、大人の為の上質な空間を生み出してくれます。新橋エリアでの接待などにオススメ！自慢の厳選日本各地の料理をゆったりとお楽しみください♪
団体様でも安心してご利用頂けるよう、広々とした大きな個室席を完備しております♪自慢の創作料理は腕利き料理長が自ら目利きした厳選食材のみを使用！幹事様必見の幹事様1名様分全額無料クーポンなど、団体様のご宴会が更にお得になるクーポンも多数ご用意♪
コース
上州地鶏鉄板焼きや贅沢！キャビアの海鮮サラダなど全7品【谷コース】2時間飲み放題付き◎3000円
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で3,000円(税込)
このコースで使えるクーポン
☆★誕生日.記念日のお祝いに★☆デザートプレートプレゼント
総州古白鶏の低温調理鳥刺しや霧島黒豚など全7品【彩コース】3時間飲み放題付き◎3500円
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で3,500円(税込)
このコースで使えるクーポン
☆★誕生日.記念日のお祝いに★☆デザートプレートプレゼント
選べる！博多もつ鍋or特選海鮮鍋に鳥刺しなど全8品【旨コース】3時間飲み放題付き◎4000円
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で4,000円(税込)
このコースで使えるクーポン
【幹事様特典】8名様毎のご予約で幹事様1名様分無料！
十勝牛炭火焼きや伊勢海老鍋など全8品【華コース】3時間飲み放題付◎4500円
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で4,500円(税込)
このコースで使えるクーポン
【幹事様特典】8名様毎のご予約で幹事様1名様分無料！
十勝牛や金目鯛の焼き物にふぐの天ぷらなど豪華な全8品【豊コース】3時間飲み放題付5000円
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で5,000円(税込)
このコースで使えるクーポン
【幹事様特典】8名様毎のご予約で幹事様1名様分無料！
アラカルトを楽しみたい方へ♪『ビール付き！全50種類のドリンクメニュー2時間飲み放題』2000円
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で2,000円(税込)
このコースで使えるクーポン
【ちょっとした飲み会に♪】ビール付き！2時間単品飲み放題2000円→1100円(税込)
料理
◆名物◆三重直送！伊勢海老活け造り
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三重直送！地元の方にも観光客にも愛される絶品を新橋で！
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《地元の方にも観光客にも愛される絶品をそのまま新橋に》をテーマに仕入れルートを開拓！！雅邸の誇る厳選食材と言えば…日本有数の伊勢海老の産地 伊勢志摩を有する三重県漁港直送の［伊勢海老］！！ご注文を受けてからキッチン内にある生け簀から調理開始♪これ以上ない新鮮さ(現地の味)でお客様にお届けしています。
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三重直送！伊勢海老活け造り
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◆雅邸おすすめ(名物料理)はやっぱり【伊勢海老活け造り】！！ ご来店のほとんどのお客様にご注文いただく自慢の逸品。抜群の鮮度ならではの未体験のぷりぷり食感や口の中でとけるように広がる甘みと旨みを、存分に楽しんでいただけます♪さばきたてなので、お客様のテーブルで動くこともしばしば…大変盛り上がりますよ。
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他にも伊勢海老メニューあります！！伊勢海老の天ぷら・伊勢海老のバター焼きなど
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三重直送！注文を受けてからご提供する伊勢海老メニューはどれも絶品♪なかでも、大人気の伊勢海老の天ぷらはぜひ食べていただきたいですね。熱々サクサクの衣の中にはジュワ～と旨みあふれるぷりっぷりの身。もっと食べたいにお応えし、一匹を丸まる使用！ボリュームも満点なんです。
◆厳選食材◆ジュワ～と広がる旨み！［黒毛和牛(熊本)］！！
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◆海に囲まれた自然豊かな環境、潮風をあびた草を餌として育った黒毛和牛は…
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海に囲まれた自然豊かな環境、潮風をあびた草を餌として育った黒毛和牛は本当に美味しいんです！A5ランクのお肉は食材本来の味わいを味わっていただけるよう、シンプルな調理でご提供しています。
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【NEW】50cm！ロングユッケ寿司
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インパクト抜群！！！なんとその長さは50cm！！！話題沸騰中です♪しかも、雅邸こだわりの黒毛和牛(熊本)を使用。良質なお肉の美味しさを思いっきりお楽しみください。炙ってご提供しています。 ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります ※子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えてください
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A5黒毛和牛の肉寿司
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話題の当店名物！極上肉を使った肉寿司は大人気！霜降りの甘みとお肉本来の旨みがジュワ～と口いっぱいに広がりますよ♪炙ってご提供しています。 ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります ※子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えてください
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和牛の綱焼き
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食材本来の味わいを堪能いただけるようほぼ塩胡椒のみで味付け。『お肉自体の味が抜群だね』と大好評♪
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原始焼き盛り合わせ
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豪快に楽しめる他お肉との盛合せもおすすめです。
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魚・和牛・雲丹のしゃぶしゃぶ
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※注文は2人前から
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A5黒毛和牛のロース・ステーキ
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※少々お時間をいただきます。
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A5黒毛和牛の焼しゃぶ
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※少々お時間をいただきます。
◆厳選食材◆よりうまみ深い味を追求した［上州地鶏(群馬)］！！
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◆弾力・瑞々しさ・深い旨み！上州地鶏
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当店三大名物のひとつ【上州地鶏】は、群馬県が誇る純国産鶏！「もっと弾力のあるみずみずしい食感」「よりうまみ深い味」を追求し、梅酢と桑の葉を飼料にして愛情たっぷり育てられています。その抜群の歯ごたえとジューシーさ、そして旨みの濃さに驚いてください。鉄板焼き・焼き鳥など等、様々な調理でお楽しみください♪
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上州地鶏鉄板焼き
1,078円(税込)
やわらかくジューシーなのに歯ごたえもしっかり！あふれる美味しさでビールをグビッと♪この組み合わせはたまりません。ぜひぜひお試しください。
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焼鳥の5本盛り合わせ（塩、タレ）
1,188円(税込)
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上州地鶏のたたき
1,078円(税込)
●鍋料理
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博多名物牛もつ鍋
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2人前から
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豚しゃぶしゃぶ
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2人前から
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牛タンしゃぶしゃぶ
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2人前から
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魚・和牛・雲丹のしゃぶしゃぶ
-
2人前から
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鍋セット(追加注文)
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・国産豚バラ・国産もつ・国産野菜・牛タン・追いだし・雑炊セット・ラーメンセット
●酒肴
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浅漬けの盛り合わせ
748円(税込)
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自家製タラ チャンジャ
638円(税込)
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やみつき揚げ豆
638円(税込)
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やみつき枝豆のバター醤油焼き
748円(税込)
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タコわさび
528円(税込)
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イカの一夜干し
968円(税込)
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塩昆布キャベツ
418円(税込)
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きゅうりの一本漬け
528円(税込)
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セロリ漬け
528円(税込)
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冷やしトマト
638円(税込)
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冷奴
638円(税込)
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緑緑枝豆の塩茹で
418円(税込)
●菜
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厚切りベーコンとアボカドのシーザーサラダ
943円(税込)
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新鮮野菜の焼き味噌サラダ
748円(税込)
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鮮魚のカルパッチョ
858円(税込)
1/10
雅邸サラダ
1,078円(税込)
●ご飯もの
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梅茶漬け
638円(税込)
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漁師風海鮮焼きそば
858円(税込)
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キムチチャーハン
858円(税込)
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【寿司】日替わりオススメ鮮魚の3貫盛り合わせ
1,408円(税込)
1/10
肉寿司3貫盛り合わせ
1,408円(税込)
●毎日直送！三重の「伊勢海老」
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伊勢海老
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日本有数の産地「伊勢志摩」三重県の漁港から毎日直送している鮮度抜群の「伊勢海老」を原価度外視の値段で味わえます！
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三重直送！伊勢海老活け造り(まるまる1尾)
2,178円(税込)
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伊勢海老の天ぷら
2,508円(税込)
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伊勢海老のバター焼き
2,178円(税込)
●揚げ
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蟹クリーム唐揚げ
968円(税込)
1/10
若鶏の唐揚げ
748円(税込)
1/10
タコの唐揚げ
748円(税込)
1/10
フライドポテト
638円(税込)
1/10
カマンベールチーズフライ
748円(税込)
1/10
とうもろこしの唐揚げ
748円(税込)
1/10
自家製タルタルのチキン南蛮
968円(税込)
●逸品
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茄子と豆腐の揚げ出し
748円(税込)
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コーンバター
748円(税込)
1/10
肉肉鉄板餃子
858円(税込)
1/10
だし薫る厚焼き玉子
869円(税込)
●刺身
1/10
サーモン刺
748円(税込)
1/10
タコブツ
748円(税込)
1/10
生マグロ
1,078円(税込)
1/10
産直鮮魚の雲丹巻き
1,419円(税込)
1/10
炙りしめ鯖
858円(税込)
1/10
日替わりオススメ刺身の盛り合わせ
1,078円(税込)
1人前(2切れ)
●焼き
1/10
焼鳥の5本盛り合わせ
1,188円(税込)
塩、タレ
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子持ちししゃも
638円(税込)
1/10
エイヒレ
748円(税込)
1/10
米茄子の肉味噌チーズ焼き
858円(税込)
1/10
金目鯛焼き
1,188円(税込)
1/10
黄金のホッケ焼き
1,408円(税込)
1/10
土佐鴨の藁焼き
1,408円(税込)
●肉料理じっくり火を入れて焼き上げるため、少々お時間をいただきます
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牛タンネギ味噌焼き
1,408円(税込)
1/10
和牛の綱焼き
1,628円(税込)
1/10
原始焼き盛り合わせ
2,178円(税込)
2～3名分
●馬刺
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霜降り馬刺し
1,408円(税込)
1/10
馬刺し赤身
968円(税込)
1/10
馬刺し盛り合わせ
1,738円(税込)
赤身・フタエゴ
●デザート
1/10
バニラアイス
528円(税込)
1/10
抹茶アイス
528円(税込)
1/10
イチゴアイス
528円(税込)
1/10
ミレービスケットアイス
528円(税込)
クーポン
【幹事様特典】8名様毎のご予約で幹事様1名様分無料！
- 提示条件
- 予約時＆入店時
- 利用条件
4000円以上のコースをご予約の場合のみ適用/8名様毎のご予約で1名様無料（無料上限3名様まで）/他券・他クーポン併用不可/金祝前日利用不可/現金支払いに限る
- 有効期限
- 2024年4月末日まで
【幹事様特典】6名様以上のご利用で1名様分半額！
- 提示条件
- 予約時＆入店時
- 利用条件
4000円以上のコースご注文のお客様限定/6名様以上でのご予約限定/現金支払いに限る/金祝前日利用不可/他クーポンサービス併用不可
- 有効期限
- 2024年4月末日まで
【遅割特典】21時以降ドリンク20％OFF！
- 提示条件
- 予約時＆入店時
- 利用条件
席のみ予約での利用可/全日可/1オーダー制/現金支払いに限る/他クーポンサービス併用不可
- 有効期限
- 2024年4月末日まで
【ちょっとした飲み会に♪】ビール付き！2時間単品飲み放題2000円→1100円(税込)
- 提示条件
- 予約時＆入店時
- 利用条件
他クーポンサービス併用不可/別途お通し+2フードオーダー制/生ビールとメーカーズ＋550円でランクアップ可能
- 有効期限
- 2024年4月末日まで
☆★誕生日.記念日のお祝いに★☆デザートプレートプレゼント
- 提示条件
- 予約時＆入店時
- 利用条件
他サービス、他クーポンとの併用不可/要コース予約/予約時にメッセージをご連絡ください/当日不可/席のみ・単品飲み放題は別途1500円発生/現金支払いに限る
- 有効期限
- 2024年4月末日まで
ドリンク
アクセス
- 住所
- 東京都港区新橋３‐23‐1 6F
- 交通アクセス
- JR新橋駅 徒歩1分 / 地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩2分
店舗詳細情報
市場直送海鮮と和牛 和食個室居酒屋 雅邸 新橋本店
いちばちょくそうかいせんとわぎゅう わしょくこしついざかや みやびてい しんばしほんてん
基本情報
- 住所
- 東京都港区新橋３‐23‐1 6F
- アクセス
- JR新橋駅 徒歩1分 / 地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩2分
- 電話番号
- 03-6834-0445
- 営業時間
- 月～木、土、日、祝日: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
金、祝前日: 12:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:30）
月～木・土・日12:00～24:00
金・祝前日12:00～29:00
※12:00～16:00は予約の方のみの営業となります。お気軽にお問い合わせください。
※状況により時短営業させていただく場合があります。12月は朝まで営業いたします！
- お問い合わせ時間
- 10:00～24:00 ※営業時間外のご宴会予約、ご相談も承ります
- 定休日
- 無
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詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、1,000円（1名あたり）が発生します。
※万が一ご予約が重複した場合、電話でのご予約を優先させて頂きます。※ご確認がとれない場合キャンセル扱いとさせて頂きます。
※繁忙期とくに12月については、必ず電話確認必須とします。
※当日キャンセル・人数減少はキャンセル料100％頂戴しておりますので、予めご了承ください。
※団体様のキャンセル期限は1週間前までとなります（繁忙期は2週間前とさせていただく場合がございます）
- 平均予算
- 昼：1501～2000円 夜：3001～4000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､JCB､銀聯）
- 電子マネー
- 利用不可
- ＱＲコード決済
- PayPay
- 料金備考
- 会計金額から10％のサービス料金頂戴しております。
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
体調不良の方への自粛呼びかけあり入店時の検温あり施設内のマスク着用依頼あり店内に消毒液設置混雑時入店お断り順番待ちの間隔調整/整理券発行連絡先の記入依頼あり[客席へのご案内]
テーブル毎に仕切りありカウンター席に仕切りあり席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持料理の大皿提供なし個室に換気設備ありモバイルオーダーによる注文[会計処理]
非接触型決済あり現金等受け渡し時の手渡しなし会計スペースに仕切りあり[テイクアウトサービス]
テイクアウト用待ちスペースあり
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用フェイスガード着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒ビュッフェのカバーありサラダバーのカバーありドリンクバーのカバーありトイレのハンドドライヤーの使用中止
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
禁煙席をご希望の際はお申し付け下さい。可能な限り配慮した席へご案内させて頂くよう努めます。
- 喫煙専用室
- あり
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 300席(貸切宴会などお気軽にご相談ください！)
- 最大宴会収容人数
- 300人(貸切でのご宴会要相談。お得な飲み放題コース有！)
- 個室
- あり（新橋での飲み会に◎掘り炬燵付個室、扉付き個室完備！新橋で個室居酒屋をお探しなら当店へ！新橋駅徒歩1分）
- 座敷
- なし（人気のお席を多数ご用意致しております。）
- 掘りごたつ
- あり（ゆったり掘りごたつ席有！新橋での女子会、合コンに◎上野駅徒歩1分！新橋で居酒屋をお探しなら当店へ！）
- カウンター
- なし（人気のお席を多数ご用意致しております。）
- ソファー
- なし（人気のお席を多数ご用意致しております。）
- テラス席
- なし（人気のお席を多数ご用意致しております。）
- 貸切
- 貸切可（予算、人数などお気軽にお問い合わせください。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし（ご入店までお手伝いが必要なお客様は、ご遠慮なくスタッフまでお電話にてお申し付け下さい。）
- 駐車場
- なし（近隣のコインパーキングをご利用頂きますと便利です。場所などご不明な際はお問合せ下さいませ。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
- その他設備
- 英語メニューもございます。英語・中国語対応スタッフも在籍しております！
その他
- 飲み放題
- あり（お得な飲み放題付コースを多数ご用意致しております。）
- 食べ放題
- あり（各種ご宴会に最適な食べ飲み放題プランをご用意しております◎）
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（お子様向けメニューをご希望のお客様はお気軽にご相談下さい。新橋駅徒歩2分！新橋で個室居酒屋なら当店へ）
- ウェディングパーティー・二次会
- 和装ウェディングにご利用いただいております。2次会、3次会にもどうぞ。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 可
- 備考
- 不明点などございましたらお気軽にご連絡ください。
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